自加熱火鍋可能會驚動可燃氣體報警器

　　近日，消費者小陳在家吃自熱火鍋。她按照說明在廚房里操作，蓋子開始冒熱氣后打算回屋待會，可還沒離開廚房，可燃氣體報警器就突然響了，嚇了小陳一跳，害怕可燃氣體泄漏就給可燃氣體公司打了電話，對方上門檢查后說可燃氣體并未泄漏。

　　“當時嚇了一跳，害怕可燃氣體泄漏特意給可燃氣體公司打了電話，對方上門檢查后說可燃氣體并未泄漏。”檢查人員稱可能是自熱火鍋惹的禍，因為可燃氣體報警器只有檢測到一氧化碳超標時才會報警，可能是自熱火鍋加熱時釋放的氣體觸發了警報。

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　　這些自熱商品的外包裝上都有詳細的操作步驟以及“小心蒸汽燙傷、操作過程中請勿靠近明火，勿將本品放至于玻璃等受熱易碎桌面上操作，請勿撕開發熱包、兒童勿獨立操作”等警示。

　　記者隨便買了一盒自熱火鍋。打開包裝后，他們把底部的材料和所有的材料放入午餐盒，并加入冷水。然后撕下加熱袋的外袋，放在底部的盒子里。向加熱袋中加入冷水。將食品盒放在加熱袋上，打開封口上的排氣口，將火鍋緊緊蓋住。幾秒鐘后，蒸汽噴射到通風口。幾分鐘后，“咕噥”的水沸騰的聲音從盒子里出來。箱體受熱膨脹變形，靠近午餐盒處可感受到高溫。十多分鐘后，盒子里響起了“嗶”的一聲，然后記者家里的可燃氣體報警器響了，關掉報警器，等幾分鐘。打開密封蓋。高溫蒸汽涌進空氣中。在吃東西的過程中，自動加熱的火鍋一直保持在較高的溫度。吃了一個小時后，飯盒外面還是熱的。

　　消防部門提醒我們在制作自熱食品時一定要按照說明操作。如果密閉蓋上的透氣孔堵塞，容易引起小的爆炸和燙傷，必須保持透氣孔的通暢。另外，盡量不要把玻璃放在桌子上，以免把玻璃打碎。黑龍江省營養師協會會長、全國一級營養師辛蓉表示，蔬菜原料在自熱食品中的營養價值無法與新鮮蔬菜相比。另外，自熱食品的餐盒與油脂尤其是加熱的油脂接觸可能會產生危害健康的物質，因此建議不要經常食用。